segunda-feira, 14 de agosto de 2017

O bolo e o dia dos Pais

Ontem dia 13 de agosto de dois mil e dezessete, no Brasil, foi do Dia dos Pais.
Lá em casa não foi diferente. Reuniram-se todos.
Fiz um bolo simples. Com ingredientes básicos como: ovos, manteiga, açúcar, farinha e fermento.
Mas por incrível que pareça, o bolo ficou com uma característica própria.Único.
Meu pai encantado com o airado do bolo, comentou diversas vezes da qualidade do bolo.
Fiquei pensando sobre o que eu fiz de diferente para obter o resultado tão saboroso e diferente.
Pensei...
Achei que poderia ser a temperatura da manteiga. A leveza com que bati e deixei o ar agregar na massa...
Fiquei pensando como poderia repetir o mesmo resultado.
Mas, eu mesma já sei que esse momento nunca mais voltará. Ficará na memória do meu pai e também de toda a minha família.
Talvez esse seja o legal da vida!
A certeza que esse momento nunca mais voltará, nos permite dedicar todo o amor naquele feito.
Abraços,
Juliana Ferreira